Pasta de Espirales gratinadas al horno

Pasta de Espirales gratinadas al horno

Ingredientes

Ø Envase de Pasta Espirales

Ø Un paquete de bacón en trozos

Ø Un paquete de chorizo en trozos

Ø Salsa de tomate frito

Ø Mantequilla

Ø Agua

Ø Sal

Ø Harina

Ø Leche

Ø Queso para gratinar

Ø Nuez Moscada

Receta compartida por M Carmen Santarém el 02.12.2016

Caseras, Cocina Española, Cocina Italiana, Fáciles, Pasta, Rápidas

Hoy vamos a alegrar la comida a nuestros niños, como disfrutan con los platos de pasta, una comida energética, sabrosa y fácil de realizar. La receta fácil son unas ricas espirales de pasta gratinas al horno, acompañadas con una salsa de chorizo, bacón y tomate. Vamos a entrar en la cocina.

Preparación

Empezaremos nuestra receta poniendo agua en una cacerola con sal y llevando a ebullición, introduciremos nuestras espirales y dejaremos cocer según las indicaciones que el fabricante ponga en el envase. Una vez cocidas procederemos a colar y dejarlas sin agua, para posteriormente volcar las en una fuente de horno.

A continuación en una olla o sartén pondremos mantequilla a calentar y procederemos a echar un envase pequeño de trocitos de bacón y otro de chorizo, rehogamos con la mantequilla y por último echaremos la salsa de tomate frito.

Una vez realizada la salsa procedemos a incorporar en la fuente donde habíamos depositado las espirales cocidas y mezclaremos.

El siguiente paso será realizar una bechamel suave, para lo cual pondremos mantequilla en la olla, una cucharada de harina, rehogamos bien hasta conseguir un buen rust, y posteriormente iremos incorporando leche, salamos, echamos un pellizco de nuez moscada molida, y lista la bechamel. A continuación verteremos por encima de la pasta y la salsa integrando bien todos los elementos.

El último paso será cubrir de queso para gratinar y meter al horno como a 180ºC unos 10 minutos. Y plato listo para comer.

Receta y pasos de Espirales de Pasta Gratinadas al Horno